Em decorrência de fatores ambientais, a Organização Internacional do Cacau prevê uma queda de 11% na produção global de cacau, o que provavelmente levará a um aumento nos preços do cacau, gerando preocupações para os meios de subsistência dos agricultores.
Projeção de redução
De acordo com o último Boletim Trimestral de Estatísticas do Cacau da Organização Internacional do Cacau (ICCO), há uma projeção de redução de 11% na safra principal de cacau para o próximo ano. A ICCO lançou suas primeiras previsões para o ano de cacau 2023/24 e revisou as estimativas de produção mundial, processamento e estoques de amêndoas de cacau para o ano de cacau 2022/23. Com base nessas previsões, espera-se que o fornecimento global de cacau diminua em quase 11%, totalizando 4,449 milhões de toneladas em comparação com a safra 2022/23. Além disso, a demanda global de cacau deve reduzir em quase 5%, atingindo 4,779 milhões de toneladas.
A ICCO atribui vários fatores à esperada redução na produção global de cacau, incluindo mudanças climáticas, fenômenos meteorológicos extremos, pragas e doenças, como brocas e envelhecimento de pomares.
Michel Arrion, diretor executivo da ICCO, em entrevista a Nutrition Ingredients, destaca que o fenômeno climático El Niño é uma das principais causas da queda na produção global de cacau. Embora a África Ocidental seja a área mais afetada pelas condições climáticas adversas, não se observa uma perda significativa de produção em áreas como África Central e América Latina.
Condições climáticas adversas
Essas condições climáticas adversas afetam diretamente os meios de subsistência dos agricultores, uma vez que uma produção reduzida implica na venda de menos volumes, reduzindo assim a renda dos produtores.
Como resultado da diminuição na produção, espera-se que os preços do cacau aumentem nos mercados futuros de Londres e Nova York. Esse aumento nos preços é impulsionado pelas preocupações com a produção global de cacau e pela expansão dos déficits globais do produto.
Entretanto, é importante ressaltar que o aumento nos preços internacionais do cacau nem sempre se traduz em benefícios para os agricultores. Muitas vezes, os produtores não conseguem se beneficiar diretamente desses aumentos, especialmente em vendas a longo prazo ou futuras, onde os preços permanecem baixos.
A Ashley Ingredientes acompanha de perto essas mudanças no mercado de cacau e está comprometida em fornecer soluções para atender as necessidades da indústria. Estamos dedicados a ajudar nossos parceiros a enfrentar os desafios impostos pela mudança climática e a manter o funcionamento dos bons negócios no mercado.
